Qualidade e segurança alimentar
O controlo dos riscos para a saúde é um desafio inevitável para todos os intervenientes na cadeia de abastecimento agro-alimentar. A Ecocert fornece-lhe um sistema de gestão abrangente e eficiente concebido para melhorar a qualidade e a segurança dos seus produtos.
As práticas-chave da qualidade e segurança alimentar
Ecocert, para uma melhor qualidade e segurança alimentar
A Ecocert, como especialista na certificação biológica, disponibiliza a sua experiência às partes interessadas agro-alimentares há quase 30 anos. Ajudamos as empresas que desejam melhorar a gestão dos riscos para a saúde, a fim de fornecer aos consumidores alimentos cada vez mais saudáveis, seguros e sustentáveis.
Um especialista em segurança alimentar para o apoiar em qualquer parte do mundo
É uma cooperativa ou um processador, uma microempresa, uma PME ou uma filial de um grupo agro-alimentar?
Gostaria de assegurar a qualidade dos vossos produtos e aceder a novos mercados?
Os nossos especialistas ajudam-no, em mais de 130 países, na implementação e promoção da vossa estratégia de qualidade e segurança alimentar, através de serviços de formação, consultoria e certificação.
A marca Ecocert beneficia do reconhecimento internacional por parte dos profissionais e do público em geral com base nos seus elevados requisitos e na qualidade das suas garantias.
As nossas normas reconhecidas internacionalmente asseguram a qualidade e a segurança dos seus produtos, protegendo ao mesmo tempo a sua reputação.
Pode também complementar as vossas estratégias responsáveis através da certificação das suas práticas sustentáveis, tais como a agricultura biológica, o comércio justo e a RSE.
As nossas certificações: garantia dos vossos compromissos
À procura de uma certificação de alimentos de segurança ?
Certificações mais solicitadas
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O nosso programa de formação: partilhar os nossos conhecimentos especializados
Saiba mais sobre o programa de formação Qualidade e segurança alimentar
AUDITORIA INTERNA: domínio de métodos e técnicas
De acordo com vossa disponibilidade
Sala de aula virtual ou e-learning
6h
O nosso programa de formação: partilhar o nosso know-how
Ajudamo-lo a desenvolver soluções à medida dos vossos objectivos e valores. Encontre aqui as nossas referências sobre Qualidade e Segurança Alimentar
ASEAN
Assistência na implementação de procedimentos comuns de certificação e credenciamento
DESCUBRA O ACOMPANHAMENTO ECOCERT
Como parte do Programa de Cooperação para o Desenvolvimento ASEAN-Austrália (AADCP)
- Análise dos sistemas de certificação existentes para Boas Práticas Agrícolas (GAPs) em cada estado membro da ASEAN (10 países)
- Desenvolvimento de ferramentas para uma implementação e aplicação coordenada do padrão ASEAN GAP pelas autoridades competentes, auditores, produtores e consumidores.
resultado
Lojas especializadas em bebidas
Desenvolvimento de ferramentas para promover o sistema de qualidade
DESCUBRA O ACOMPANHAMENTO ECOCERT
- Diagnóstico com assessoria para promoção do sistema de qualidade
- Treinamento de equipes para aumentar a conscientização sobre a implementação da abordagem
- Preparação de uma carta definindo os princípios básicos da abordagem de qualidade.
resultado
Agro-alimentar SME, França
Orientação da implantação da "Cultura de segurança alimentar"
DESCUBRA O ACOMPANHAMENTO ECOCERT
- Definição e implantação da Cultura de Segurança Alimentar Identificação de desafios em linha com a estratégia da gestão geral
- Definição de metas e desenvolvimento participativo do plano de ação
- Rollout operacional do projeto de Cultura de Segurança Alimentar
resultado
Agri-food SME, França
Diagnóstico técnico para a certificação IFS de uma linha de produção
DESCUBRA O ACOMPANHAMENTO ECOCERT
- Análise das práticas empresariais de empresa especializada em processamento de frutas
- Entrevistas com vários departamentos (Compras, Produção, Garantia de Qualidade, etc.)
- Diagnóstico em campo do site industrial
- Treinamento de equipes técnicas sobre os regulamentos e aconselhamento sobre os processos a serem implementados, a fim de facilitar o lançamento de uma linha de produção IFS
- Elaboração de relatório que inclui plano de ação corretiva a ser implantado para obtenção da certificação.
resultado