O que é o programa Global Markets e quais são seus benefícios?

Para atender às necessidades das empresas de diferentes portes, desde pequenas empresas implementando processos essenciais de segurança de alimentos e qualidade até aquelas com potencial e dispostas a obter a certificação IFS Food, a IFS lançou o Programa IFS Global Markets – Food.

Este programa oferece uma abordagem padronizada e voluntária destinada a apoiar a implementação e avaliação faseada dos processos de segurança e qualidade, levando a uma gestão robusta ao longo da melhoria contínua, como possível caminho sólido para certificação IFS Food.

de avaliação escalonada, ajudando as empresas a fornecer produtos seguros e de alta qualidade, além de prepará-las para a certificação IFS Food.

Uma das principais vantagens do Programa IFS Global Markets é oferecer uma abordagem sistemática para alcançar a certificação IFS Food, já que apresenta a mesma estrutura do programa de certificação. Isso é possível graças a um sistema de avaliação uniforme, consistente e diferenciado.

A progressão por etapas permite que as empresas se preparem gradualmente para os requisitos da certificação IFS Food, sem sobrecarga imediata, além de já estar garantindo a qualidade de seus processos em conformidade com o Programa IFS Global Markets.

Neste artigo, vamos explorar em detalhes o Programa IFS Global Markets e seus benefícios.

Transparência e comparabilidade

O Programa IFS Global Markets assegura a transparência e comparabilidade ao longo da cadeia de suprimentos.

Significa que todos os participantes da cadeia podem entender e avaliar os níveis de segurança e qualidade dos alimentos em um padrão comum.

Um dos benefícios mais significativos para as empresas é a redução de custos e tempo. As etapas iniciais deste programa permitem que as empresas identifiquem áreas que requerem melhorias antes de partir para a certificação IFS Food.

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Conhecendo o processo

• Avaliação voluntária

A primeira etapa envolve uma avaliação voluntária usando o checklist de nível básico, nível básico + HACCP ou intermediário.

A empresa determina seu nível de entrada no programa, que pode ser avaliado pela própria empresa, por um consultor independente ou por um organismo de certificação/prestador de serviços de avaliação.

• *Avaliação em nível básico

A segunda etapa consiste em uma avaliação de acordo com o nível escolhido.

O nível básico abrange aproximadamente 45% dos elementos chave da Norma IFS Food Versão 8 (127 requisitos) incluindo Sistemas de Gestão da Segurança e Qualidade dos Alimentos, Boas Práticas de Fabricação e Controle de Perigos nos Alimentos.

Caso a empresa opte por aderir ao nível básico + HACCP, a abrangência é de 55% dos requisitos da norma IFS Food (127 nível básico + 18 requisitos)

No nível intermediário, a avaliação brange os requisitos do nível básico (127) mais 74 requisitos intermediários, correspondendo a aproximadamente 70% dos elementos da Norma IFS Food versão 8.

Uma vez que a empresa esteja preparada, o próximo passo é buscar a certificação de acordo com a Norma IFS Food.

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O sistema de avaliação e pontuação

O Programa Global Markets IFS visa desenvolver e avaliar fabricantes de produtos alimentícios, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.

A avaliação abrange toda a atividade da empresa e deve referir-se aos escopos de produtos avaliados e escopos de tecnologia previstos pela IFS.

Sua avaliação é feita em unidade de processamento ou embalamento durante a produção dos produtos do escopo em questão.

Ao aderir ao Programa IFS Global Markets, as empresas estão investindo em sua própria excelência e na confiança de seus clientes. É uma abordagem estratégica para enfrentar os desafios do setor de alimentos em constante evolução.

É importante ressaltar que a credibilidade do Programa IFS Global Markets é reforçada por organismos de certificação e prestadores de serviços de avaliação confiáveis, como a Ecocert Brasil, que desempenha um papel essencial na garantia da qualidade e segurança alimentar.

A Ecocert Brasil é reconhecida internacionalmente por seus altos padrões de certificação e seu compromisso com a sustentabilidade. Se você deseja saber mais sobre a certificação de qualidade e segurança alimentar pela Ecocert, convidamos você a visitar o site oficial.