Como saber se um produto é realmente orgânico?

Você já se perguntou como saber se um produto é verdadeiramente orgânico?

A certificação é uma peça fundamental para definir um produto orgânico. De acordo com a Lei 10.831/03, é obrigatório que os produtos orgânicos tenham um certificado emitido por uma certificadora credenciada pelo MAPA e acreditada pela CGCRE do INMETRO, como é o caso da Ecocert.

É importante ressaltar que não podemos nos deixar enganar por termos como "produto sem agrotóxicos", "agroecológico" ou "biodinâmico" nos rótulos.

Essas menções podem induzir ao erro, pois a legislação orgânica não reconhece esses termos como garantia de autenticidade, a menos, é claro, que estes sejam seguidos da certificação orgânica.

Em nosso artigo, explicamos detalhadamente por que a certificação é essencial e como identificar os selos confiáveis nos rótulos dos produtos.

Além disso, oferecemos dicas valiosas para ajudá-lo a fazer escolhas conscientes na hora de comprar alimentos orgânicos.

Certificação: a chave para a autenticidade

Uma das formas mais confiáveis de verificar se um produto é genuinamente orgânico é por meio da certificação.

No entanto, é importante ressaltar que nem todos os produtos que se autodenominam orgânicos possuem essa validação.

Portanto, ao procurar por produtos orgânicos, é essencial verificar a presença de selos de certificação reconhecidos, como o Produto Orgânico do Brasil que é identificado através do selo do SiSorg.

Ao analisar um produto orgânico, é essencial examinar cuidadosamente os rótulos.

Produtos orgânicos devem ser cultivados e processados de maneira sustentável em todas as etapas de produção.

De acordo com as regulamentações brasileiras, um produto processado pode ser considerado orgânico se conter no mínimo 95% de ingredientes de origem orgânica identificados no rótulo. Os 5% restantes podem ser aditivos ou conservantes permitidos por lei, desde que não comprometam a integridade orgânica do produto.

Também é possível classificar um produto como “com ingredientes orgânicos” e para esse caso a legislação prevê a quantidade mínima de 70% de ingredientes organicos em sua composição.

Além de verificar a certificação e os rótulos dos produtos, é importante realizar pesquisas adicionais, especialmente ao comprar de fontes desconhecidas.

O site do Ministério da Agricultura e Pecuária oferece acesso ao Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos e à lista de produtos certificados.

Diferenças entre produção convencional e orgânica

É crucial entender as diferenças entre a produção convencional e orgânica para fazer escolhas informadas ao comprar alimentos.

Enquanto a produção convencional faz uso de agrotóxicos, adubos químicos e fertilizantes sintéticos, a produção orgânica proíbe estritamente esses insumos, optando por métodos naturais de controle de pragas e adubação orgânica para promover a saúde das plantas e a sustentabilidade do solo.

Em suma, ao buscar produtos orgânicos, a certificação, a leitura cuidadosa dos rótulos e a pesquisa sobre os produtores são passos essenciais para garantir a autenticidade e a qualidade dos alimentos adquiridos.

Escolhas conscientes não apenas beneficiam a saúde individual, mas também contribuem para a promoção da agricultura sustentável e do meio ambiente.

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