Agricultura orgânica: tendências para o setor em 2024

A cada ano, o mercado estuda a agricultura orgânica e suas tendências, para avaliar e planejar novas estratégias de crescimento.

À medida que as mudanças climáticas impactam o cenário global e a demanda por alimentos sustentáveis cresce, o setor agrícola está testemunhando mudanças significativas que moldarão seu futuro.

Este artigo mergulha nas tendências emergentes da agricultura orgânica, destacando não apenas os avanços tecnológicos, mas também a crescente busca por alimentos sustentáveis e as particularidades do café orgânico.

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Tendências emergentes na agricultura orgânica

• Práticas sustentáveis

Para enfrentar os desafios, agricultores estão adotando práticas sustentáveis, como a rotação de culturas, visando preservar o solo, otimizar o uso de insumos e fortalecer a resiliência das plantações às mudanças climáticas.

• Agricultura regenerativa

Uma prática em ascensão é a agricultura regenerativa, que busca não apenas a sustentabilidade, mas também a restauração do solo e dos ecossistemas agrícolas.

Esta abordagem visa fortalecer as plantas, reduzir a dependência de insumos externos e criar sistemas agrícolas mais robustos e resilientes.

• Expansão do uso de fertilizantes orgânicos

O uso crescente de fertilizantes orgânicos está emergindo como uma alternativa viável, reduzindo a dependência de insumos químicos e promovendo práticas agrícolas mais sustentáveis.

• Crescimento do mercado de produtos orgânicos

A preocupação crescente com a origem dos alimentos está impulsionando o mercado de produtos orgânicos. Além dos benefícios ambientais, como uso de energias renováveis e preservação da biodiversidade, essa tendência reflete uma mudança na mentalidade dos consumidores.

A ascensão do café orgânico em 2024

Considerando o desempenho da colheita em 2023 e a expectativa de uma safra favorável em 2024, há indícios de que as exportações brasileiras de café venham a aumentar nos meses subsequentes.

Durante a maior parte do ano anterior, tanto o café arábica quanto o robusta mantiveram preços valorizados devido à escassez do produto.

Contudo, houve mudanças no rumo das tendências, principalmente no segundo semestre, impulsionadas pelas perspectivas de produção.

De acordo com informações do AviSite, portal da Avicultura, entre janeiro e outubro de 2023, o Brasil enviou ao exterior cerca de 30,6 milhões de sacas, registrando uma diminuição de 5,5% em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Além disso, projeções apontam para um aumento global na oferta de café em torno de 6%, atingindo aproximadamente 174,2 milhões de sacas (60 kg).

A busca por cafés orgânicos está alinhada com a tendência de alimentos sustentáveis, refletindo não apenas uma preferência por qualidade, mas também uma preocupação com o meio ambiente.

Certificação da Ecocert: compromisso com a sustentabilidade

Para produtores interessados em adotar práticas sustentáveis, a Ecocert oferece certificações reconhecidas globalmente.

Obtê-las é crucial para garantir práticas agrícolas éticas e ambientalmente responsáveis, atendendo às demandas de um mercado cada vez mais consciente.

O cenário da agricultura orgânica em 2024 está definido por um foco crescente na sustentabilidade.

A convergência de tecnologias avançadas, demanda por alimentos éticos e a ascensão do café orgânico ilustram um movimento em direção a práticas mais responsáveis e ambientalmente conscientes.

Produtores e consumidores precisam abraçar essas tendências para promover um futuro mais sustentável para o setor agrícola.

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