🔎 ZOOM SUR... // MSC et ASC, les programmes de certification pour une pêche durable et une aquaculture responsable

A QUOI SERVENT LES CERTIFICATIONS MSC et ASC ?

Acheter des produits de la mer issus de la pêche durable ou de l'aquaculture responsable permet de garantir que les écosystèmes aquatiques (mer, lacs, rivières) restent intacts, que les stocks de poissons ne sont pas surexploités et que le poisson continue d‘être une source d'alimentation pour l'humanité partout dans le monde.

QU'EST-CE QUE MSC ?

L’éco label MSC signifie Marine Stewardship Council et ce label agit pour une "pêche durable".

Le logo MSC avec le petit poisson bleu identifie les poissons et fruits de mer qui proviennent de pêcheries durables et est traçable tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Les pêcheries qui ont été certifiées durables fonctionnent selon les règles suivantes:

1. Les stocks ne sont pas surexploités.
2. Les prises accessoires et les impacts sur l'écosystème se situent dans des limites durables
3. La pêcherie pratique une gestion durable de la pêche.

MSC est le programme de certification mondial le plus strict en matière de pêche durable. Cette organisation à but non lucratif œuvre depuis près de 25 ans en faveur de l'utilisation durable des stocks de poissons et de la protection des écosystèmes marins.

Les pêcheries candidates à la certification MSC font l'objet d'une évaluation de durabilité par des auditeurs indépendants et continuent d'être contrôlées chaque année après l'obtention de la certification.

QU'EST-CE QUE ASC ?

ASC signifie Aquaculture Stewardship Council et ce label agit pour une pisciculture responsable.

Le label ASC avec le petit poisson vert, cofondé par le WWF, identifie les poissons et les fruits de mer qui proviennent d'une aquaculture responsable sur le plan environnemental et social et dont la traçabilité est claire. Le label ASC est donc l'équivalent du label MSC, seulement pour l'aquaculture.

Le logo ASC ne peut être utilisé que par les pisciculteurs certifiés:

• Les pisciculteurs ASC protègent l'environnement, garantissent la bonne qualité de l'eau et la santé des poissons, et veillent à ce que l'alimentation ne contribue pas à la surpêche.
• Ils garantissent également des conditions de travail sûres et équitables et tiennent compte des droits et des besoins des communautés locales. Ces exigences sont vérifiées par des audits indépendants.

Que signifie la certification selon les critères MSC CoC ou ASC CoC?

Le poisson certifié MSC est traité séparément des produits conventionnels. C'est ce qu'exige la norme MSC Chain of Custody (CoC), dont le respect est également vérifié chaque année par des auditeurs indépendants tels qu'Ecocert pour tous les opérateurs de la chaîne d'approvisionnement.

La certification MSC CoC garantit donc qu'un produit labellisé MSC provient d'une pêcherie MSC et fait partie d'une chaîne d'approvisionnement auditée et entièrement traçable.

La vente et la promotion de poissons et de fruits de mer certifiés MSC soutiennent les pêcheries qui s'engagent en faveur d'une pêche durable; cela donne une assurance supplémentaire aux acheteurs et aux clients.

Le poisson certifié ASC est également traité séparément des produits conventionnels. La conformité à cette norme (ASC CoC) est également vérifiée chaque année par des auditeurs indépendants tels qu'Ecocert pour tous les opérateurs de la chaîne d'approvisionnement.

Un produit labellisé avec le label ASC CoC provient d'une ferme aquacole certifiée ASC et fait partie d'une chaîne d'approvisionnement auditée et entièrement traçable. Le label confère donc aux entreprises un avantage concurrentiel et constitue un gage de qualité pour un programme de production de produits de la mer issus d'un élevage responsable, leader sur le marché.

Cliquez-ici pour voir la vidéo sur leurs normes CoC de MSC et ASC

💡LE SAVIEZ-VOUS ?

Ecocert certifie les entreprises selon les normes MSC CoC ou ASC CoC et peut proposer des audits combinés rentables pour d'autres programmes de certification.

CHIFFRES CLES MSC

• 20 070 produits portent le label MSC
• 5 502 entreprises dans le monde achètent et vendent du poisson certifié MSC
• 446 pêcheries dans le monde sont certifiées MSC (70 en cours d'évaluation MSC) dans 55 pays
• Plus de 12 millions de tonnes de poissons et de fruits de mer sont capturés chaque année par des pêcheries certifiées MSC, soit près de 15% du volume mondial de la pêche.

(SOURCE MSC SITE: MSC FACTS AND FIGURES, SEPT. 2021)

CHIFFRES CLES ASC

• Environ 19 000 produits portent le label ASC
• Plus de 1 500 exploitations certifiées ASC en 2020
• Plus de 2 millions de tonnes de matières premières certifiées ASC.

(Source : site web de l'asc)

Plus d’informations: Site web MSC Sit web ASC

MSC par Ecocert ASC par Ecocert