Agricultura regenerativa
Estándar Regenerative Organic certified
ROC
¿Para qué sirve la certificación Regenerative Organic Certified® (ROC)?
La certificación Regenerative Organic Certified® (ROC) pone en valor productos procedentes de una agricultura regenerativa, yendo más allá de lo orgánico. Garantiza prácticas agrícolas que restauran los suelos, protegen los ecosistemas, aseguran el bienestar animal y cumplen criterios sociales exigentes.
¿Cuáles son los criterios clave de ROC?
La certificación ROC se basa en tres pilares complementarios:
- Salud del suelo
- Cobertura permanente del suelo, rotaciones de cultivos, compostaje, reducción del laboreo
- Prohibición de OGM y de pesticidas sintéticos
- Protección de la biodiversidad
- Equidad social
- Condiciones de trabajo seguras y equitativas
- Respeto de los derechos fundamentales
- Remuneración justa y compromiso con los productores
- Bienestar animal
- Acceso al aire libre y a los pastos
- Respeto de los comportamientos naturales
- Transporte y sacrificio que minimizan el estrés
ROC propone tres niveles de compromiso: Bronze, Silver y Gold.
¿Cómo obtener la certificación ROC?
La certificación ROC requiere:
- Una certificación orgánica previa reconocida
- Una certificación social y/o de bienestar animal, según el contexto
- Una auditoría realizada por un organismo de certificación acreditado
- Auditorías anuales para mantener la certificación
¿Para qué categorías de productos?
ROC se aplica principalmente a productos agrícolas y alimentarios procedentes de prácticas regenerativas:
- Cultivos vegetales: frutas, verduras, cereales, legumbres
- Fibras naturales: algodón, lana
- Productos de ganadería: carne, productos lácteos, huevos
¿A quién va dirigida la certificación ROC?
La certificación ROC se centra en los productores agrícolas comprometidos con la agricultura regenerativa.
- El primer transformador puede estar incluido (especialmente en el nivel Gold).
- Los demás operadores (marcas, transformadores, distribuidores) deben garantizar la trazabilidad de las materias primas certificadas para poder poner en valor el sello en sus productos.