Qual è lo scopo della certificazione GLOBAL G.A.P.?
La certificazione GLOBALG.A.P. consente alle aziende di soddisfare i requisiti dei distributori in termini di qualità, sicurezza alimentare e pratiche ambientali.
Quali sono le principali garanzie della GLOBALG.A.P.?
La certificazione GLOBALG.A.P. garantisce:
- Qualità e sicurezza alimentare
- Ambiente (compresa la biodiversità)
- Salute, sicurezza e benessere dei lavoratori
- Benessere degli animali
- Include gestione integrata delle colture (ICM), controllo integrato dei parassiti (IPC), sistema di gestione della qualità (QMS) e analisi dei rischi e punti critici di controllo (HACCP)
Per quale categoria di prodotti?
Le regole sulle colture si applicano a tutti gli ambiti secondari nell'ambito delle colture:
- Frutta e verdura
- Colture combinabili
- Fiori e ornamentali
- Luppolo
- Tè
- Materiale di propagazione delle piante
Chi può ottenere la certificazione GLOBALG.A.P.?
Qualsiasi produttore di prodotti agricoli primari coperti dalla norma GLOBALG.A.P..
Ambito di ECOCERT per quanto riguarda la GLOBALG.A.P.?
ECOCERT fornisce servizi di certificazione per:
- Base di colture standard di Sicurezza Integrata in Agricoltura (IFA) - Frutta e verdura.
i seguenti moduli aggiuntivi:
- GRASP (GLOBALG.A.P. Valutazione del rischio nella pratica sociale)
- FSMA PSR (Legge sulla modernizzazione della sicurezza alimentare)
- SPRING (Programma sostenibile per l'irrigazione e l'uso delle acque sotterranee)
- Albert Heijn (Protocollo per il controllo dei residui)
- GLOBALG.A.P. Più