Saiba como o consumo de produtos biológicos ajuda a proteger o ambiente e evita novas epidemias

Em tempos de Coronavírus, perceber melhor o surgimento das doenças tornou-se imperativo para evitar novas epidemias. Trata-se de uma prevenção sanitária que possui relação direta com o consumo de produtos biológicos e ambiente preservado.

A própria Covid-19, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), passou a infetar seres humanos após a ingestão de animais silvestres caçados e comercializados sem fiscalização ambiental. A China, certamente, não é o único sítio onde isso ocorre.

Sem um rígido controle sanitário sobre os produtos de origem animal, é bem possível que novas doenças surjam a partir da interação entre humanos e animais silvestres. Contudo, a caça não-controlada não é o único tipo de degradação ambiental que promove o surgimento de doenças.

Más condições sanitárias, poluição atmosférica e dos lençóis freáticos, escassez de água e degradação de florestas são apenas algumas das ameaças ambientais que devem assombrar-nos ao longo deste século. Todas estão associadas ao surgimento de doenças e ao comprometimento da saúde humana.

Este quadro de degradação ambiental, no entanto, ainda pode ser alterado. A tragédia do Coronavírus também teve como consequência um grande aumento na conscientização a respeito da necessidade de manter hábitos saudáveis e preservar a natureza.

E é aí que a ligação entre produtos biológicos e ambiente estreita-se.

Produtos biológicos e ambiente para evitar a próxima epidemia

Preservar o ambiente é preservar a nossa própria saúde. Precisamos, por exemplo, de esgoto bem tratado e de água limpa para não sermos contaminados por bactérias.

Já o ar poluído prejudica pulmões, coração e até a saúde de fetos ainda não nascidos, além de causar milhares de mortes prematuras todos os anos. Lençóis freáticos contaminados por lixo, cemitérios, resíduos industriais, agrotóxicos e fertilizantes fazem mal à saúde de populações inteiras.

A popularização dos produtos biológicos pode ser a resposta que precisamos oferecer ao ambiente. Eles beneficiam não só o indivíduo que os consome como também o próprio ambiente e, por consequência, outras pessoas da sociedade e mesmo o planeta como um todo.

O principal benefício dos alimentos biológicos é a ausência total de produtos químicos na produção. Sem agrotóxicos e outros elementos nocivos, os produtos biológicos não agridem animais, insetos, rios, lagos e outras plantas.

Ao protegerem o solo, a água e a saúde de animais e humanos, os produtos biológicos contribuem para manter o equilíbrio ambiental e evitar o surgimento de doenças. Porém, a relação entre produtos orgânicos e meio ambiente não fica por aí.

Benefícios à saúde

Assim como a preservação do ambiente favorece a saúde humana, o consumo de produtos biológicos contribui muito para uma vida saudável. Para começar, o consumidor e o produtor vêem-se livres de agrotóxicos e pesticidas que oferecem graves malefícios à saúde.

Sem o tradicional banho de toxinas, a qualidade integral e as propriedades naturais do alimento mantêm-se preservadas. Os produtos biológicos trazem mais defesas naturais como o licopeno e o caroteno, que ajudam a prevenir o cancro e a diminuir o risco de infarto.

Os produtos biológicos ainda ajudam a preservar a fertilidade do solo, a pureza das águas e o bem-estar dos animais. Tudo isso também acaba retornando para nós em forma de saúde, criando um círculo vicioso do bem que favorece tanto a natureza quanto os seres humanos.

Certificar para reconhecer

Reconhecer e dar visibilidade aos produtores que escolhem respeitar a natureza e comprometem-se a criar produtos biológicos com práticas sustentáveis é a razão do certificado Ecocert existir.

Fundada em França há 30 anos e líder global do segmento, o certificado Ecocert tem a confiança de profissionais e consumidores de todo o planeta. Tanto que, ao obter o selo de certificação sustentável da Ecocert, o produto e a marca responsável conquistam vantagens como:

• Diferenciação de marca;
• Consumidores mais identificados;
• Economia na produção;
• Facilidade para obter crédito;
• Credibilidade do mercado.