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A quoi sert le label Anti Gaspillage alimentaire ?

Le Label National Anti-gaspi porté par l'Etat a pour objectif de distinguer les acteurs de la chaîne alimentaire engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Quels sont les objectifs de ce label ?

Le label Anti Gaspillage Alimentaire a pour but d'améliorer et de valoriser les pratiques des entreprises, et de garantir un niveau réduit de gaspillage alimentaire aux consommateurs, aux partenaires professionnels, et au public en général.

A qui est destiné ce label ?

Les premiers acteurs concernés par le label sont les GMS (proxi, supermarchés et hypermarchés), les grossistes et les métiers de bouche (bouchers, charcutiers, boulangers, fromagers, primeurs etc…)

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