Sello Alimentos Argentinos
Sello AA
Es una Marca País que distingue los alimentos y bebidas de Calidad que son producidos en Argentina. En el año 2014, el Sello se convierte en la Ley 26.967, reafirmando así su condición de componente estratégico de las políticas que impulsen el desarrollo del sector agroalimentario y la proyección de la oferta de alimentos argentinos de calidad diferenciada en los mercados internacionales.
Requisitos o Atributos de
Producto: se contemplan valores diferenciales de las materias primas.
Proceso: se contempla la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, Buenas Prácticas De Manufactura, un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) según corresponda
Envases: se contempla la utilización de materiales con características específicas que hacen a la inocuidad y la conservación del alimento o bebida que contienen.
Productos primarios o alimentos elaborados que cumplen con los Protocolos de Calidad oficializados
El Sello puede ser solicitado por todo productor o empresa productora y/o elaboradora de alimentos en el territorio argentino que demuestre cumplir con los Protocolos de Calidad aprobados.
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