La Motte, 32600 L'Isle-Jourdain, France
Support
Stage
Agriculture Biologique

Description du poste

Depuis 2013, nous avons développé le label ECOCERT "En cuisine" à destination de la restauration collective durable. Ce label est une démarche de progrès en 3 niveaux pour faciliter la transition écologique de systèmes de restauration dans les collectivités. Notre label valorise les efforts réalisés et encourage les nouvelles pratiques dans les restaurants dans plus de 3000 restaurants en France. Mais, pour nous, "En cuisine", est bien plus qu’un label : c’est une aventure où nous participons à une transition de la société.

www.labelbiocantine.com 

Rattaché.e au Responsable du service et intégré.e au sein d'une équipe dynamique, votre stage s'organisera autour de deux missions principales :

  1. Poursuite d'une étude de filière  (70% du temps ):

Dans la continuité de notre première étude réalisée en partenariat avec l’INRAE sur les trajectoires de transition vers la durabilité en restauration collective (plus d’infos), nous souhaitons poursuivre celle-ci sur un échantillon afin d'en mesurer la création d’emplois et de filières d’approvisionnement durables en découlant.

Pour cela, votre travail s’organisera en 3 étapes :

-  Une définition à dires d’experts des différents établissements à enquêter.

- des enquêtes auprès de structures

- Une analyse quantitative et qualitative des données.

  1. Participation à nos actions de Communication (30% du temps)  :

  • Création d'une fiche vulgarisée suivant les résultats de l’étude de filière ;

  • Participation à la conception de la newsletter mensuelle : création de contenus à partir des sites étudiés ;

  • Aide à la mise à jour des documents technico-commerciaux ;

  • Contribution à l'animation et la mise à jour du site internet et des réseaux sociaux.

Profil recherché

Profil recherché :

  • Vous êtes à la recherche d'un stage de césure ou de fin d'études dans le cadre de votre formation BAC +4/5 (Sciences Po Transitions Ecologiques ou Ingénieur Agricole/Agroalimentaire).

  • Vous avez un fort intérêt pour le secteur de l’alimentation et l’écologie.

  • Vous disposez de compétences en analyse des systèmes ainsi que dans les méthodes d’enquête et de traitement de données quantitatives et qualitatives et vous aimez résoudre des problèmes complexes.

  • Vous êtes à l’aise avec les outils digitaux (Word Press, outils bureautiques, réseaux sociaux) .Maîtrise PAO (Photoshop & Illustrator) appréciée

  • Vous avez un excellent relationnel et rédactionnel.

Compétences comportementales :

Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation, de créativité et de curiosité.

REMUNERATION :

  • Stage de 6 mois à pouvoir à partir de Janvier/Février 2023

  • Salaire : de 700 à 850€ (selon niveau de formation)

  • Tickets restaurant

  • Prise en charge à hauteur de 50% du titre de transport en commun

  • Poste basé à l'Isle Jourdain (32)

Mais aussi…

Nous sommes implantés à l’Isle Jourdain, dans l’ouest Toulousain, avec des conditions de circulation optimales par rapport aux accès habituels aux zones de travail toulousaines (co-voiturage, Train, accord mobilité durable).

Notre siège social est un bâtiment écologique en bois et paille, offrant des conditions de travail agréable dans un cadre naturel (activités sur place, services, confort des installations…), autour de valeurs humaines fortes et affirmées.


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