La quinzaine de l’alimentation, un savoureux programme

A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation le 16 octobre, Ecocert a souhaité montrer que nos assiettes façonnent le monde de demain. Lors de cette quinzaine de l’alimentation, nous avons pu explorer, échanger et découvrir les enjeux de l’alimentation avec nos équipes.

L’alimentation, un sujet systémique

Chez Ecocert, alimentation rime avec durabilité, depuis le champ jusqu’à l’assiette.

Et parce que manger est un acte fort, nous donnons à nos collaborateurs les clefs d’une alimentation responsable. Pour cela nous abordons les enjeux de l’alimentation de manière systémique depuis la production jusqu’à la consommation en passant par la distribution.

Lors de la quinzaine de l’alimentation, nous avons pu proposer divers évènements, en présentiel ou en ligne, accessibles en plusieurs langues afin d’impliquer nos équipes à travers le monde.

• Des modèles de productions durables : le projet de recherche RéGénération Bio

A travers l’ensemble de nos prestations, Ecocert promeut depuis plus de 30 ans la production et les filières durables. Sur le terrain, nous constatons des pratiques agroécologiques allant au-delà des exigences de la réglementation de l’agriculture biologique. C’est en partant de ce constat que le projet exploratoire RéGénération Bio est né. L’équipe projet a présenté à nos collègues leurs objectifs et méthodologie pour lancer cette expérience.

L’équipe projet souhaite pouvoir valoriser scientifiquement les externalités positives de la bio tant sur le sol, la biodiversité, l’eau, le bien-être animal et la santé humaine.

Pour cela, elle s’appuie sur :

• notre large réseau d’acteurs de la bio (producteurs, distributeurs, filières, etc.),
• un comité scientifique composé de chercheurs de INRAE, Solagro et l’ITAB.

Ce projet lancé au 2e semestre 2025 souligne l’importance des modèles de production durables pour le climat, la santé et le vivant. Résultats à suivre !

👉 Découvrez nos autres travaux en lien avec la Recherche en cliquant ICI

• La santé des producteurs : les actions de l’association Solidarité Paysans Limousin

Le choix dans les modèles de production est essentiel. Mais qu’importe le modèle, derrière chaque production, il y a des hommes et des femmes. Depuis plusieurs années maintenant, le mal être paysan est connu et reconnu par les pouvoirs publics et dans la société. L’aspect social de la production est essentiel pour Ecocert et inscrit dans les principes de la bio -bien que non retranscrit dans la réglementation.

Ainsi, depuis 2023 et suite aux votes des salariés, Ecocert soutient l’association Solidarité Paysans Limousin (SPL) qui vient en aide aux agriculteurs en difficultés sociale, économique, juridique. Michel Fourches, trésorier bénévole, et Nicolas Lhéritier, salarié de SPL, nous ont fait l’honneur de nous raconter leur quotidien au sein de l’association et de partager les bonnes pratiques à nos collaborateurs en lien direct avec des producteurs parfois démunis.

📌 3 Départements couverts (Creuse, Corrèze et Haute-Vienne)

📌 260 Agriculteurs soutenus en 2024

📌 35 Bénévoles et 5 salariés

• L’échange avec les producteurs : un marché de producteurs chez Ecocert

Acheter bio ou acheter local : pourquoi choisir ? Nous avons proposé à nos collaborateurs ainsi qu’aux habitants de L’Isle-Jourdain (Gers), où se situe notre siège social, de rencontrer directement des producteurs locaux lors d’une 1re édition du “Bio marché”.

C’est par une belle fin de journée automnale que nous avons ouvert les portes de notre parc de La Côme pour y accueillir 13 producteurs locaux et bio ainsi que 2 associations locales et créer du lien sur notre territoire ! Au programme : rencontres, échanges, partages et convivialité !

📌 13 Producteurs locaux & 2 associations

📌 +200 Visiteurs pour cette 1ère édition

• Cuisiner partout dans le monde : les recettes de nos filiales

Chez Ecocert, l’alimentation est un acte fort mais c’est aussi synonyme de partage !

L’occasion parfaite pour passer un moment ensemble, échanger, s’ouvrir à de nouvelles cultures et découvrir de nouvelles saveurs.

Ainsi l’ensemble des coordinateurs RSE de nos filiales ont partagé la recette de leur choix à toutes nos équipes. De quoi, savourer la ratatouille de mamie, le plat typique d’une région ou encore s’essayer à de nouvelles techniques.

Certaines filiales ont même pu cuisiner ensemble et tester leurs recettes en équipes comme au Mexique. D’autres ont préféré organiser un concours interne pour élire la recette la plus représentative de leur filiale (USA, Espagne, etc.). Parfois, cela fut juste l’occasion de partager un bon repas par exemple en Belgique ou en Colombie !

📌 +40 Recettes partagées

En résumé, cette quinzaine de l’alimentation fut riche en découvertes, en échanges et partages sur le sujet vital de l’alimentation.

• La quinzaine de l’alimentation s’inscrit dans un mouvement plus large

Chez Ecocert, nous souhaitons faire de nos collaborateurs les ambassadeurs d’un monde durable. Pour cela, nous avons à cœur de pouvoir leur proposer des solutions pour une alimentation durable tout au long de l’année.

Ainsi au siège du Groupe, les équipes peuvent se faire régulièrement livrer des paniers de légumes bio provenant de fermes locales engagées pour la réinsertion sociale.

Lors de fêtes annuelles, nous avons à cœur de partager des mets traditionnels mais aussi de sortir des sentiers battus. Ainsi pour la fête de fin d’année 2024, plus de 80 collaborateurs du siège ont pu bénéficier de cours de cuisine et d’ateliers boulanger et confectionner le buffet bio & quasi végétarien de la soirée. Une belle réussite collective !