Elaboré par la grande distribution nord-européenne pour harmoniser les bonnes pratiques agricoles au niveau international, le référentiel GLOBALGAP (EUREPGAP) pour les Fruits et Légumes frais, s’adresse aux producteurs, producteurs conditionneurs ou groupements de producteurs qui s’engagent à respecter les exigences en matière de :
Respect de l’environnement,
Sécurité des aliments,
Sécurité des ouvriers agricoles.
Option 1 : producteur individuel
Option 2 : groupement de producteurs