Control por terceros
Prestación realizada para todo tipo de actividad y criterios, con la condición de que estos últimos se diferencien significativamente de las prácticas comunes y evaluables:
pre-auditorías,
diagnóstico HACCP,
jardinería sostenible,
carta de distribución biológica,
sector sin-OGM,
desarrollo territorial,
viticultura integrada,
…
Control CONCERT - F32600 Controlado por un organismo tercero independiente
Sectores que no utilizan OGM
ECOCERT ha elaborado un sistema de control desde la producción primaria (por ej.: soja) hasta la transformación y el envasado final del producto. Este sistema se compone de una trazabilidad cualitativa y cuantitativa, rigurosa y que ha sido demostrada en la ausencia del uso de semillas genéticamente modificadas a lo largo de la producción, y de un control del riesgo a nivel de la contaminación cruzada.
Los controles y análisis externos permiten garantizar la ausencia del uso de OGM y la ausencia de OGM en el producto final, a un límite compatible con la fiabilidad de los análisis y con la reglamentación europea.